Roka Salatası Nasıl Yapılır?

Balığın tuzu biberi olan roka her mevsimde karşımıza farklı renklerde çıkar. Roka salatası sadece balığın yanında değil pek çok yemeğin yanında tercih edilir. Roka salatası kış mevsiminin vazgeçilmez tarifleri arasındadır. Henüz roka salatasını denemediyseniz bu roka salatası tarifimiz sizler için gelsin.

Sağlık açısından pek çok fayda sağlayan roka salatasının yapımı oldukça kolaydır. İşte roka salatasının tarifi…

Malzemeler

1 demet roka

2 adet domates

2 dal taze soğan (isteğe göre)

1 adet kuru soğan (isteğe göre)

Tanelenmiş nar

Ceviz (isteğe göre)

Zeytinyağı

Limon suyu

Nar ekşisi

Tuz

Yapılışı:

Rokayı tek tek ayırıp yıkayın. Rokaları salata kasenizin içerisine istediğiniz büyüklükte doğrayın. Domateslerinizi dilimleyin, isteğinize göre kuru soğan ya da taze soğan ekleyin. Nar tanelerini, limon suyu, nar ekşisi, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek karıştırın. Roka salatanızın üzerine ceviz serpiştirip afiyetle yiyebilirsiniz.

Merve Ağdağlı

Leave a comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir