Islak Kurabiye Tarifi

Islak kek olur da ıslak kurabiye olmaz mı? Elbette olur…

Tadı damağınızda kalacak, leziz mi leziz ıslak kurabiye tarifi ile 5 çayınızda normal kurabiyeleri yemekten sıkılan misafirlerinize farklı bir kurabiye ile servis açabilirsiniz. İster çay ile iste kahve ile lezzetli, ağızda dağılan, enfes ıslak kurabiye tarifi…

Malzemeler

1 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı toz şeker

Yarım paket margarin

3 yemek kaşığı kakao

1 avuç dövülmüş fındık

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

3 çay bardağı un

Şerbeti için;

3 çay bardağı su

2 çay bardağı toz şeker

Üzeri için;

Hindistan cevizi

Islak Kurabiye Yapılışı

Kurabiye hamurunu yapmaya başlamadan önce şerbetini kaynatıp soğumaya bırakın.

Yumurtayı mikser yardımı ile iyice çırpın.

Toz şeker ve sıvı yağı ekleyip 5 dakika kadar daha mikser yardımıyla çırpmaya devam edin.

Köpüren karışımın üzerine kalan tüm malzemeleri ekleyin ve kulak memesi kıvamına gelinceye dek yoğurun. 

Kulak memesi kıvamına gelen hamurdan küçük parçalar kopararak şekil verin.

Yağlı kağıt serilmiş tepsi üzerine kurabiyelerinizi dizerek 30- 40 dakika kadar pişirin. 

Pişen kurabiyeleri sıcak haldeyken, soğuyan şerbetin içerisine atın ve hemen alıp sunum yapacağınız tabağa yerleştirin. 

Üzerine hindistan cevizi serperek afiyetle yiyin.

Merve Ağdağlı

Leave a comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir