Haşhaşlı Limonlu Kek

Haşhaşlı Limonlu Kek

Farklı lezzet sevenler için mayhoş bir kek tarifi ile karşınızdayız. Haşhaşlı limonlu kek ile misafirleriniz limon kokusu eşliğinde çıtırdayan haşhaş uyumuna bayılacak. Haşhaş ve limonun ağızda bıraktığı o lezzeti tatmak için sizlerle haşhaşlı limonlu kek tarifimizi paylaşıyoruz.

Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 adet limon

3 yemek kaşığı haşhaş tohumu

1 su bardağı sıvı yağ

2.5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Şerbeti için

1 su bardağı su

Yarım limonun suyu

4 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı

Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve iyice çırpın. Daha sonra sırasıyla; şeker, sıvı yağ, süt, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu ve limonun suyu, un, kabartma tozu, vanilya ve haşhaş tohumunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbınıza hamuru döküp 180 derece ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin.

Haşhaşlı limonlu kekiniz fırında pişerken şerbetini hazırlamak için yarım limon suyu, 4 yemek kaşığı toz şeker ve 1 bardak suyu kaynatın. Kaynamaya başlayan şerbeti 3-4 dakika kadar kaynattıktan sonra soğumaya bırakın. Kekiniz sıcak iken kesin ve soğumuş şerbeti haşhaşlı limonlu kekinizin üzerine dökerek servis yapın.

Merve Ağdağlı

Leave a comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir